♥リサ。こんにちは♡

這是我寫BLOG以來，第一次寫食譜

因為自從買了人生的第一間房子後，有了屬於自己的小廚房

有事沒事就會研究食譜，

不過，我想最大的動力還是我家那大Q總是稱讚我作的料理好吃

所以我才會如此樂此不疲吧(^―^)ニコリ

比起家常菜，我多愛作日式家庭料理多一點 (是多很多吧...)

平常下班回家沒時間就用快速的家常菜，

放假日有多餘的時間就會變出一些新口味來餵我家的大Q

沒意外的話會陸續開始紀錄我家餐桌上的料理(￣▽￣)ノ＿彡☆バンバン！

除了記錄，也是督促自己要多研究新的食譜!!

今天下班使用了我最愛的快速招式，偽日式炒麵!!

其實沒有特別準備什材料，冰箱裡有什麼加下去就對了!! ヾ(￣∇￣=ﾉ

食材:

油麵*1包 (台式油麵較粗，日式的炒麵較細與硬，在一般的日式超市可買到日式的炒麵)

小熱狗*2根

竹輪

新竹貢丸

洋蔥

紅蘿蔔

青椒

青江菜

茄子

好多彩多姿的顏色阿♪

最重要的主角!!オタフク焼そばソース　(強調:一定要使用オタフク的!! )

少了オタフク焼そばソース就沒有日式炒麵的Fu了唷!

步驟:

(1) 所有青菜類切長條狀備用

(2) 備油鍋，先將洋蔥丟至鍋內炒至透明，再依序加入須比較花時間的紅蘿蔔、茄子

(3) 再加入青江菜、青椒、貢丸、小熱狗，先加入些許的鹽巴

(4) 青椒與青江菜炒太久會變色唷。再加入油麵拌炒

(5) 日式炒麵的重點就是要乾乾的，將麵條炒到一點水分也沒有!! 還要有點焦焦香味的才好吃

    所以將オタフク焼そばソース 沿著鍋邊倒入 (一定要沿鍋邊唷!!)

    這樣炒麵才會有點焦焦乾乾變硬的口感

(6) 最後呈盤，再撒上芝麻和七味粉 完成~

每次下班沒時間煮太多道菜，就會用日式炒麵解決，又快又方便 又好吃。┌|≧∇≦|┘

#1

#2

#3